莲藕不能和什么一起吃,大豆/莴苣/猪肝/白萝卜相克

 2023-11-07 10:57:46  阅读 836  评论 0

摘要:莲藕又称为藕,是莲科植物的根茎,可以食用也可以药用,在我国南方还被当作水果食用,丢冬季节莲藕是餐桌上常见的一种食物,清炒莲藕甘甜脆嫩,清香可口,营养丰富。那么,莲藕不能和什么一起吃呢?下面给大家介绍吧。莲藕不能和什么一起吃1、大豆与莲藕。大豆中含有丰富的铁质

莲藕又称为藕,是莲科植物的根茎,可以食用也可以药用,在我国南方还被当作水果食用,丢冬季节莲藕是餐桌上常见的一种食物,清炒莲藕甘甜脆嫩,清香可口,营养丰富。那么,莲藕不能和什么一起吃呢?下面给大家介绍吧。

莲藕不能和什么一起吃

1、大豆与莲藕。大豆中含有丰富的铁质,不能与含纤维素多的莲藕同食,因为纤维素会影响人体对铁的吸收,甚至造成患者缺铁性贫血的不良表现。

2、猪肝与莲藕。莲藕含有纤维素,纤维中的醛糖酸可与猪肝中的铁、铜、锌等微量元素形成混合物,降低人体对这些元素的吸收。

3、 莴苣和莲藕。莴苣富含维生素与蛋白质,莲藕合有可观的矿物质,两者搭配烹食会造成多类营养元素被破坏。

4、白萝卜与莲藕。由于这两者都属于性寒,如果一起服用可能会出现体内寒性加重,尤其是宫寒的女性更不宜这两者用食。否则会加重宫寒症状,以及会给女性患者身体健康带来很多不良影响。

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原文链接:http://www.jxcity.cn/news/11279.html

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