吃草鱼的4个禁忌，吃生鱼片容易得“肝吸虫病”

草鱼也是日常生活中常见的食物，草鱼的制作方法有很多种。因此，草鱼成为了很多人喜爱的鱼类。比如用酸菜鱼片做水煮鱼，可以用草鱼。但是，大家在吃草鱼的时候要非常注意。草鱼也有很多禁忌。

吃草鱼的4个禁忌

1.吃生鱼片容易得“肝吸虫病”。生或者半身的鱼片中含有数量一定的寄生虫，肝吸虫就是其中一种。而肝吸虫病是以肝胆病变为主的一种寄生虫病，人通过吃生的或半熟的含肝吸虫活囊蚴的淡水鱼虾和淡水螺类被感染的几率极高。鱼片的味道尤其鲜美，保留了鱼肉的原汁原味，厚薄有度，与煮鱼不同的是，它紧紧地锁住了鱼生的鲜嫩，更是吸引了众多的人食用。

2.空腹吃鱼容易导致“痛风”。很多人都有空腹吃鱼的习惯，因为他们觉得鱼肉鲜美，轻啖几口，是一种妙曼的人生享受。但是空腹吃鱼容易导致“痛风”的形成。因为痛风是一种由于嘌呤代谢紊乱导致血尿酸增加而引起组织损伤的疾病，而鱼类中含有丰富的嘌呤，如果人们空腹大量摄入含有嘌呤的鱼肉，体内却没有足够的碳水化合物帮助分解，人体酸碱平衡就会失调，容易诱发痛风或加重痛风病患者的病情。所以，建议大家吃鱼之前可以适当的使用一些点心或者是其他的配菜垫垫肚子。

3.大鱼中含有丰富的重金属元素，就如鲫鱼为例，一条鲫鱼从200g长到500g其中所含有的汞元素从原先的数量涨到5呗，其中，鲫鱼大脑中的汞元素更是多出原来的20倍。因为鱼的生长周期越长，身体中积累的重金属元素就会积累更多，所以，吃鱼还是吃小的好!

4.通吃猫纸包鱼用最新的烹饪方式让鱼肉的鲜美保持在最佳的水平状态，同时，鱼的大小更是符合人们的健康的需求，保持在每斤2-3.5斤左右，麻辣鲜香的配料帮助杀菌消毒，符合人们的口味的同时，更是增添了更多的风味，让人回味无穷。